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Entrevista a Manu Cavoret, el chef que brilla en Villa Allende

La Voz del Interior Espectáculos 02 de abril de 2025

En poco tiempo, el boca en boca hizo correr la bola y Txoko, el pequeño espacio dedicado a la cocina vasca de Villa Allende, empezó a sonar entre los foodies.Y como en toda perla, por detrás hay un proceso invisible que logró por fin hacerlas brillar. En el caso de Manu Cavoret, el chef de Txoko, fue su experiencia internacional.Nacido y criado en barrio Rosedal, estudió en el colegio Remedios de Escalada de San Martín. Y cuenta que desde... + Leer noticia completa



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