Ni avena ni levadura: el truco para hacer una pizza perfecta y baja en calorías, según los expertos
Si querés disfrutar de una pizza casera, liviana y sin las calorías extra de la levadura, los expertos en panificación tienen un truco infalible: reemplazar la levadura por polvo de hornear.Este ingrediente permite obtener una masa aireada y esponjosa sin necesidad de esperar a que la levadura fermente para usarla. Además, combinándolo con harina de trigo, se logra una textura elástica y crujiente, similar a la de una pizza... + Leer noticia completa
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