La demanda de aceite de soja impulsa los precios de la oleaginosa
La creciente demanda de aceite de soja desempeña un papel clave en el mercado de los derivados de la oleaginosa, afectando directamente sus precios y la dinámica de la industria. Este fenómeno se debe a diversos factores que han convergido para fortalecer la posición del aceite de soja en el mercado global. Según el análisis de Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, la... + Leer noticia completa
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