Chocolate, un alimento que gusta a todos, con gran aporte energético y muchos mitos alrededor
¿Por qué las personas aman tanto el chocolate? Nadie puede negar que se trata de un alimento delicioso, pero también es muy interesante. El chocolate surge a partir de la almendra de cacao, que fue utilizada durante cientos de años por los indígenas sudamericanos en la preparación de una bebida amarga muy energética con fines medicinales. Luego, los europeos modificaron su preparación y composición hasta originar lo que hoy conocemos... + Leer noticia completa
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