Por qué el ananá provoca ardor en la lengua al comerlo: la explicación científica
El ananá es una fruta refrescante y dulce pero para algunos especialmente quienes lo prueban por primera vez puede generar una inesperada sensación de ardor en la lengua.Este efecto se debe a una enzima presente en la fruta que interactúa con la boca de una manera particular. Más allá de su sabor y beneficios para la salud esta reacción química es la clave detrás de la curiosa sensación.¿Por qué el ananá causa picor en la lengua?La... + Leer noticia completa
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