Ni a temperatura ambiente ni en un tupper: el truco para que una palta madure en sólo un día
Si hay un alimento que ha conquistado la cocina saludable en los últimos años, ese es la palta. Su textura cremosa y su alto contenido en grasas saludables lo han convertido en un infaltable en ensaladas, tostadas y hasta postres. Sin embargo, uno de los mayores inconvenientes al momento de disfrutarlo es su maduración. ¿Quién no ha comprado una palta dura como una piedra en el supermercado y ha tenido que esperar días para que esté en su... + Leer noticia completa
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