“Chaucha tropical”: el fruto agridulce y nutritivo valorado en la gastronomía
Originario de la región tropical de África –en particular de Sudán, al noroeste del continente– el tamarindo, conocido científicamente como tamarindus indica es un árbol de madera dura con un fruto envuelto en una vaina leñosa que contiene una pulpa densa y agridulce de alto valor nutricional.... + Leer noticia completa
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