Qué significa que se le pegue la cáscara al huevo duro y se vuelva imposible de pelar
El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y versátiles. Una de las principales formas de consumir este producto animal, es cocinarlo en agua hirviendo durante 10 minutos, lo que se conoce como huevo duro. El problema aparece cuando la cáscara se pega firmemente a la clara y se rompe en pequeños pedacitos que dificultan el pelado y rompen todo el interior ¿Qué significa? ¿Por qué sucede?... + Leer noticia completa
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