¿La soja aumenta el riesgo de cáncer de mama? Lo que dice la ciencia
La soja, un alimento común en muchas dietas, fue objeto de debate debido a sus componentes de isoflavonas, conocidos como estrógenos vegetales. Se pensó que los niveles altos de estrógeno pueden estar relacionados con un mayor riesgo de cáncer de mama. Sin embargo, estudios demostraron que los productos de soja no contienen niveles de estrógeno suficientemente altos como para aumentar significativamente las probabilidades de desarrollar... + Leer noticia completa
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