El Senasa recordó consejos para el consumo de carne en verano
Durante el verano, las altas temperaturas pueden propiciar la proliferación de bacterias asociadas a enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), como el síndrome urémico hemolítico (SUH), que puede afectar seriamente el sistema renal y urinario de las personas, en especial a los niños menores de 5 años.Si bien los controles que realiza el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) al momento de la faena y en el... + Leer noticia completa
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