¿Cómo reconocer una buena medialuna?
Maestros de la medialuna, así se llama el nuevo programa del canal El Gourmet conducido por el reconocido pastelero Juan Manuel Herrera, un nuevo ciclo que recorre las mejores panaderías de Buenos Aires y Mar del Plata para descubrir los secretos detrás de esta delicia.Sin más, vamos al grano con el protagonista y le preguntamos cómo debería ser una medialuna perfecta. ¿Cómo luce, cómo sabe, cómo es la textura?“Para mí –arranca–... + Leer noticia completa
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