En qué se diferencian la maicena, la polenta y la harina de maíz
Por cuestiones culturales y tradicionales de los mercados de cada país, hay etiquetas de alimentos que confunden a quienes se encuentran frente a las góndolas al momento de hacer una compra de alimentos. Es así que surgen dudas sobre algunos ingredientes de cocina que son similares, pero tienen muchas diferencias a la vez, como ocurre con las harinas y sus similares como la polenta.... + Leer noticia completa
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