Una cocinera de Tafí del Valle revela los secretos de la verdadera humita tucumana
En Tafí del Valle, Liliana Pastrana, cocinera y guardiana de las tradiciones culinarias de la región, abrió las puertas de su cocina a LA GACETA para enseñar cómo preparar la auténtica humita tucumana. En su espacio gastronómico, Sabor en Casa, la mujer no solo compartió sus recetas sino también la historia y pasión que envuelven a cada plato de la provincia. Liliana lleva 13 años dedicándose a rescatar las tradiciones de la cocina... + Leer noticia completa
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