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El alimento impensado que reemplaza al azúcar en la cocina

La Nación Salud 23 de enero de 2025

Desde las antiguas rutas comerciales que conectaban Medio Oriente y África del norte con el Mediterráneo, hasta los supermercados y dietéticas alrededor de todo el mundo, los dátiles conquistaron un lugar especial como uno de los alimentos más dulces, sanos y nutritivos. El dátil es el fruto obtenido de las especies de palmeras Phoenix, llamadas popularmentes palmeras datileras; principalmente de la especie Phoenix dactylifera, originaria... + Leer noticia completa



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