Argenweisse: la cerveza probiótica que nace en la Universidad Nacional de Río Cuarto
Investigadores de la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC) desarrollaron una cerveza artesanal utilizando una cepa de levadura probiótica autóctona, un hito en la industria cervecera argentina.La cerveza, bautizada como Argenweisse, ya se produce a escala industrial y estará disponible al público en el Festival de la Milanesa y la Cerveza Artesanal en Las Higueras, previsto para el domingo 19 de enero.Festival. Se podrá degustar por... + Leer noticia completa
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