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Atún rojo: cómo se salvó de la extinción el famoso pez usado en el sushi y el sashimi

La Nación Sociedad 15 de enero de 2025

US$3,1 millones. Esa es la asombrosa cantidad que pagó un magnate del sushi por un atún rojo en una subasta en Tokio en 2019. Ese pescado de 278 kg, el mismo peso que un oso pardo, fue el más caro de su especie jamás vendido.... + Leer noticia completa



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