De nueces a algas marinas: los alimentos “carbono-negativos” que ayudan a revertir el cambio climático
Todos sabemos que la producción de la mayoría de los alimentos genera emisiones de gases de efecto invernadero que impulsan el cambio climático. Estas emisiones proceden de cientos de fuentes distintas, como los tractores que queman combustible, la fabricación de fertilizantes y las bacterias de las tripas de las vacas.... + Leer noticia completa
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