Chop suey: para tentarse y compartir
Ingredientes: – 2 morrones (rojo y verde) – 1 zapallito – 1 cebolla – 1 zanahoria – 1 diente de ajo – 200 gr de brotes de soja – 1 cdita de ralladura de limón – 1 cda de jengibre fresco pelado y cortado en juliana – 2 cdas de salsa de soja – sal a gusto – 1 pechuga de pollo sin piel (200 gr aprox.) – 50 cm3 de aceite – 100 gr de camarones pelados – 2 tazas de arroz blanco cocido Un cuadro de sabor, color y aromas…... + Leer noticia completa
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