La quinoa es considerada un superalimento por la cantidad de beneficios que aporta a la salud. Se trata de mucho más que un sustito del arroz, por sus propiedades reconocidas. De ahí la importancia de su consumo todos los días. Este pseudocereal tiene sus orígenes de domesticación y cultivo en Bolivia y Perú, los principales países productores de quinoa en la actualidad. De todas formas, ya se consume a nivel mundial, señala el sitio... + Leer noticia completa
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