Ante la falta de harina, panificadores de El Alto deciden no elaborar pan de batalla
Por falta de harina, la Federación de Panificadores de El Alto determinó dejar de elaborar el pan de batalla (marraqueta) y dedicarse solo a la elaboración de pan surtido (sarnitas, kaukas, cachos), informó este viernes el secretario ejecutivo de la entidad, Juan de Dios Castillo. El dirigente explicó que en la urbe alteña hay más de 700 hornos y la mayoría ya solo produce pan variado y no marraquetas, pues éstas requieren más harina.... + Leer noticia completa
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