Mantequilla frente a margarina: el debate constante sobre cuál de las dos tiene un mayor impacto en la salud

ATB Salud 07 de octubre de 2024

  Durante años, la mantequilla ha sido objeto de debate en la nutrición. Mientras que algunos la consideran un alimento básico y sabroso, otros la ven como una amenaza para la salud debido a su alto contenido en grasas saturadas. Al explorar su perfil nutricional, es evidente que contiene varias vitaminas liposolubles como la  y ; sin embargo, la cantidad de estos nutrientes en la mantequilla es relativamente baja en comparación... + Leer noticia completa