Alicorp capacitó a restaurantes sobre buenas prácticas en fritura y descarte de aceite
Más de 160 representantes de restaurantes participaron de las capacitaciones realizadas por Alicorp sobre Buenas prácticas en fritura y descarte de aceite, en alianza con la organización GreenSide Solutions y las Cámaras Gastronómicas del eje troncal. El objetivo de estas sesiones fue mejorar la disposición del aceite utilizado en la elaboración de alimentos y su adecuado descarte para su reciclaje, evitando que el mismo sea vertido en... + Leer noticia completa
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