Cuánto huevos se pueden comer por día y por qué ayudan a bajar de peso

Diario de Cuyo Salud 24 de septiembre de 2024

Durante años, el huevo fue el protagonista de una controversia en torno a su impacto sobre los niveles de colesterol. Por mucho tiempo se creyó que su consumo elevado contribuía directamente al aumento del colesterol en sangre y, por lo tanto, incrementaba el riesgo de enfermedades cardíacas. Sin embargo, estudios recientes demostraron que esto es un mito. Según la Comisión Internacional del Huevo (IEC), el huevo, especialmente la yema, es... + Leer noticia completa