Este postre insignia de Argentina está inspirado en el Chajá de Uruguay a través de una historia asombrosa

El País Variedad 23 de septiembre de 2024

Leandro Vesco, La Nación/GDA El postre Balcarce es un ícono de la ciudad serrana Balcarce, que queda en provincia de Buenos Aires, y es también un deleite que tanto los locales como turistas buscan año tras año, sin que pase de moda. Lo que pocos saben es que los orígenes de este postre lo unen al postre nacional de Uruguay, el Chajá, gracias una gran casualidad de la historia.“Es el postre más rico del mundo”, dice Natalia... + Leer noticia completa