El arte de hacer vino: La tradición artesanal de Bodega Santa Lucía en el Siglo XXI
En un mundo donde la tecnología avanza a pasos agigantados, y la automatización se convierte en la norma, la Bodega Santa Lucía de Camargo, Bolivia, se mantiene fiel a una tradición que ha perdurado por más de un siglo: la elaboración artesanal de vinos y singanis. Fundada en 1878 por Hugo Aparicio Leytón, esta bodega es un testimonio viviente de que, a pesar del desarrollo tecnológico, el verdadero arte de hacer vino reside en la mano... + Leer noticia completa
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