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El pan no es el enemigo: los tipos de pan más saludables

El Día Mundo 30 de agosto de 2024

thumbnailEn la actualidad, es común ver cómo los restaurantes reemplazan el pan por envolturas de lechuga y bases de coliflor en un esfuerzo por ofrecer opciones “más saludables”. Aunque estos sustitutos son válidos, a menudo terminan vilipendiando al pan, un alimento que ha sido injustamente criticado por su alto contenido de carbohidratos. Sin embargo, algunos tipos de pan pueden ser una adición saludable a una dieta equilibrada, siempre y... + Leer noticia completa



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