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Izata quiere revivir con el turismo y la orka, su ingrediente especial

Los Tiempos Local 04 de agosto de 2024

thumbnailLa población de Izata, en Tarata, quiere revivir con el turismo y la gastronomía ancestral basada en la orka, una planta nativa especial que realza el sabor de las ensaladas y que crece en sus tierras. Antes de la fundación de Tarata, la ciudad colonial Izata era una de las comunidades más activas y productivas, pero luego comenzó a decaer hasta quedar con muy pocos habitantes, según los responsables de la Dirección de Turismo.  Además,... + Leer noticia completa



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