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El consumo regular de carnes rojas procesadas aumenta el riesgo de demencia

ATB Salud 03 de agosto de 2024

thumbnailLas personas que comen habitualmente carne roja procesada, como salchichas, tocino, salchichón, salami y mortadela, tienen un mayor riesgo de desarrollar demencia en etapas posteriores de su vida. Esta es la conclusión de un estudio preliminar presentado esta semana en el Congreso Internacional de la Alzheimer’s Association. El estudio realizó un seguimiento de más de 130.000 adultos en Estados Unidos durante 43 años. Durante ese... + Leer noticia completa



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