Un equipo de investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) y del CIBER de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina (CIBER-BBN) ha desarrollado un “nanokiller” (nanoasesino) inteligente basado en un componente del aceite esencial de canela (cinamaldehído) para utilizarlo como agente antimicrobiano. Hasta el momento, el nuevo nanodispositivo ha mostrado una gran eficacia contra microorganismos patógenos como... + Leer noticia completa
Helados de canela son otra de las tradiciones culturales de La Paz, y uno de los lugares más concurridos es la plaza frente al cementerio general donde cientos de personas degustan entre propios y nacionales que se dan cita en un lugar tan tradicional. La iniciativa fue... + más
Camiones repletos de fruta de palma frente a una fábrica de aceite de palma en Siak, Indonesia, el 26 de abril de 2022. REUTERS – WILLY KURNIAWAN Texto por: Asbel López Entrevistamos al economista agrícola Alejandro Betancourt Nieto, analista de mercado de la empresa Oil... + más
Los aceites aromáticos no solo llenarán de sabores deliciosos tus recetas, sino que aumentarán su potencial en relación con la salud. Dar aroma al aceite es tan fácil como echar en la botella algún o algunos ingredientes aromáticos y dejarlos para que liberen todo su... + más
El aceite de coco no es considerado dentro del grupo aceites alimenticios o aceites comestibles por el Código Alimentario Argentino (CAA), sino dentro del grupo grasas alimenticias o grasas comestibles. Según el Artículo 537 del CAA, se consideran grasas alimenticias o grasas... + más
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