Un grupo de bioproductoras se capacitan en la elaboración del producto, el manejo de sus recursos económicos, el marketing y la apertura de nuevos mercados. Pero el objetivo también es preservar los bosques y generar conciencia medioambiental. En la provincia Guarayos del Departamento de Santa Cruz, un grupo de mujeres indígenas lideran un negocio que no solo les permite generar ingresos propios y fortalecer su autonomía económica, sino... + Leer noticia completa
Camiones repletos de fruta de palma frente a una fábrica de aceite de palma en Siak, Indonesia, el 26 de abril de 2022. REUTERS – WILLY KURNIAWAN Texto por: Asbel López Entrevistamos al economista agrícola Alejandro Betancourt Nieto, analista de mercado de la empresa Oil... + más
Los aceites aromáticos no solo llenarán de sabores deliciosos tus recetas, sino que aumentarán su potencial en relación con la salud. Dar aroma al aceite es tan fácil como echar en la botella algún o algunos ingredientes aromáticos y dejarlos para que liberen todo su... + más
El aceite de coco no es considerado dentro del grupo aceites alimenticios o aceites comestibles por el Código Alimentario Argentino (CAA), sino dentro del grupo grasas alimenticias o grasas comestibles. Según el Artículo 537 del CAA, se consideran grasas alimenticias o grasas... + más
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