Consumir clara de huevo tendría ciertos riesgos para la salud
Las dos partes principales de un huevo son la yema y clara y son consumidas en conjunto de forma habitual por muchos españoles. Sin embargo, sus beneficios y riesgos para la salud son diferentes. Las claras de huevo son conocidas por ser una excelente fuente de proteína y por su bajo contenido calórico. En este sentido, contienen aproximadamente 3,6 gramos de proteína por clara, lo que las convierte en una fuente de proteínas... + Leer noticia completa
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