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Adrián Daroca y el aura de la tradición

El País Sociedad 25 de enero de 2024

thumbnailSu bisabuelo se asentó en el valle de Los Cintis, donde comenzó a cultivar vides y enseñó todos los secretos a Waldemar, su abuelo, quien partió hacia Tarija con todo, barricas, toneles y una falca-alambique, entre otras cosas. Waldemar inculcó el amor por la tierra a Óscar, su padre, el agrónomo-enólogo que le ha enseñado mucho de lo que sabe. Y ahora él, Adrián, lleva adelante la Bodega Daroca, sosteniendo más de cien años de... + Leer noticia completa



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