La Jefatura de Defensa del Consumidor de la Intendencia inició hoy miércoles el control de la carne de cerdo que se vende en los mercados para preparar los platillos característicos de Año Nuevo. El responsable de esta repartición, Enrique Viscarra, inspeccionó muy temprano los puestos del mercado Pulacayo y dijo que el propósito es evitar la venta de productos en mal estado y con cisticercosis, una infección causada por un parásito que... + Leer noticia completa
Próximos a recibir un nuevo año y ante el incremento de comercialización de carne de cerdo, personal de las intendencias municipales de La Paz y El Alto realizan verificaciones respecto al ingreso, condiciones, inocuidad sanitaria y buen manejo de ese alimento, además de la... + más
Las ciudades de La Paz y El Alto, sin carne de cerdo y la dirigencia de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol), no descarta sumarse a las medidas de presión porque el Gobierno no le pone un alto a los ganaderos y porcicultores de Santa Cruz... + más
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