El açai se ha puesto de moda para preparar los famosos smoothie bowls, smoothies que se sirven en un bol con frutas y semillas, pero más allá de los usos tradicionales que tiene esta fruta, algunos estudios han demostrado que las propiedades de los componentes nutricionales de este fruto lo convierten en un alimento interesante. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el açai tiene entre... + Leer noticia completa
Ohana açaí by Fuku es una nueva opción en Cochabamba, con açaí y postres saludables, y que tiene variedad de topings. Diana Joffre, propietaria de este emprendimiento, estuvo en una entrevista con Buena Noche de Opinión Bolivia, en la que contó la población puede... + más
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