En el marco de la Semana de Sensibilización sobre el Consumo de Azúcar, especialistas en nutrición recordaron que los azúcares no deben representar más del 10% de la ingesta calórica total tanto en adultos como en niños, y que su consumo excesivo está asociado a un mayor riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, obesidad, hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares.... + Leer noticia completa
El azúcar es una importante fuente de energía para el cuerpo humano y una materia prima clave para la fermentación industrial, y se obtiene principalmente extrayéndolo de cultivos como la caña de azúcar.Sin embargo, el método tradicional de extracción está limitado por... + más
La UNC comenzó a medir el CO2 para ventilar mejor | La Voz del Interior
La eliminación de dióxido de carbono, ingrediente clave para mitigar el cambio climático | La Voz del Interior
Directamente dejó de comer azúcar. Así, ni más. Carolyn Hartz, una australiana de 75 años, fue diagnosticada con prediabetes hace más de tres décadas. Tomó la decisión (también coraje) y le dio un vuelco radical a su vida. Así está su organismo y cuerpo hoy. Con la... + más
Tres alternativas naturales y saludables para reemplazar el azúcar | La Voz del Interior
Científicos chinos logran sintetizar azúcar a partir de CO2 | La Voz del Interior
El azúcar es básicamente una sustancia orgánica que el cuerpo necesita para mantener en funcionamiento el cerebro, las células musculares y otros procesos. Se cuenta entre los carbohidratos. Por lo tanto, no es ni buena ni mala, sino simplemente una fuente de energía para... + más
Hace tres décadas que no come azúcar y a los 75 años así está su cuerpo | La Voz del Interior
Científicos chinos logran sintetizar azúcar a partir de CO2 | La Voz del Interior
Un nuevo trabajo de investigación proporciona más evidencia de que las dietas altas en azúcares libres, que se encuentran en alimentos procesados y gaseosas, aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.El estudio, publicado, el martes, en la revista... + más
Estudian al ACV como posible primer síntoma en algunos pacientes jóvenes con COVID | 0221
Los factores de riesgo que deja el Covid en el cuerpo | El Día
Muchas de las bebidas que se pueden comprar en el supermercado contienen grandes proporciones de azúcar. Más allá del agua y alguna más, pocos elementos hay sin azúcar, sobre todo en las bebidas carbonatadas. Pero hay que diferenciar el hecho de tomar una gaseosa de forma... + más
Ingenios en Brasil se vuelcan a producir etanol en vez de exportar | BAE Negocios
El azúcar mascabo, ¿más de lo mismo? | Diario de Cuyo
Los ingenios brasileños están cancelando algunos contratos de exportación de azúcar y desviando la producción al etanol para aprovechar los altos precios de la energía, según personas con conocimiento directo de los acuerdos, lo que hace temer una escasez del endulzante.... + más
Biocombustibles: nuevos elementos para la futura ley | La Gaceta
Auge de autos eléctricos en Brasil provocará avalancha de azúcar | Perfil
Hasta no hace mucho tiempo el azúcar blanco o refinado era el rey de los endulzantes, obviamente al menos para quienes no hacían dieta o tenían restricciones alimenticias que debían buscar otras alternativas. Sin embargo, su exclusividad en el trono de las preferencias fue,... + más
Que la dulzura no se convierta en amargura | Diario de Cuyo
Auge de autos eléctricos en Brasil provocará avalancha de azúcar | Perfil
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