Los fogones y los peroles ya están listos; la papa y el mote, también; y, por supuesto, la chicha, los indiscutibles acompañantes del suculento chicharrón, el protagonista de la tercera versión del “Día de la Chicha y el Chicharrón” que se realiza hoy en el parque Excombatientes. El “Día de la Chicha y el Chicharrón” se estableció, mediante Ley Municipal 1019, que se celebre el segundo domingo de septiembre, al declararlo... + Leer noticia completa
Brújula Digital 0 3 09 21 Chicha Taquiña será parte de la declaración de patrimonio cultural gastronómico intangible de la chicha y el chicharrón que la Alcaldía de Cochabamba realizó el 1 de septiembre, como homenaje al himno y a la bandera cochabambina. El alcalde de... + más
Taquiña se suma a la declaratoria de patrimonio de la chicha y el chicharrón | Opinión
Taquiña celebra la declaratoria de patrimonio cultural gastronómico intangible de la chicha y el chicharrón que la Alcaldía de Cochabamba realizó este miércoles 1 de septiembre, como parte de los actos por la efeméride de la Llajta. El alcalde Manfred Reyes Villa dio a... + más
En Cochabamba, presentan ley que declara patrimonio cultural a la chicha y al chicharrón | La Patria
Por su gran valor culinario, la chicha y el chicharrón de chancho fueron declarados como Patrimonio Cultural, Gastronómico Intangible de Cochabamba. Este jueves, el Concejo Municipal presentó la ley que establece el día de dicho plato y bebida tradicional. “La presente Ley... + más
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