Alergia a la proteína de la leche de vaca afecta a niños lactantes y puede confundirse con intolerancia a la lactosa
En todo el mundo, entre el 6% y 8% de los niños menores de tres años sufren de alergias alimentarias. Después del huevo y el pescado, una de las principales causas de estas reacciones son las Alergias a la Proteína de la Leche de Vaca (APLV), que es una respuesta exagerada del sistema inmunitario a una proteína que no existe en la leche materna, pero sí en la leche de vaca: la betalactoglobulina. El especialista en gastroenterología y... + Leer noticia completa
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