El valor en la cocina, se hace infinito
El Colectivo Sabor Clandestino, a la cabeza de Marco Quelca; el disfrute culinario en el que el comensal asume no revelar el nombre ni el lugar. Marco Antonio Quelca del colectivo Sabor Clandestino acaba de ganar el premio internacional Gourmand Awards Cook Book a la Innovación Gastronómica por el libro de su autoría ´Del Concepto a la Realidad´. GACK tiene sede en París y entrega premios en diferentes países del mundo. Este año la... + Leer noticia completa
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