Los alimentos que elegimos están influidos, en gran medida, por factores culturales, socioeconómicos o de accesibilidad. Sin embargo, hay casi 500 genes relacionados con la dieta y que parecen influir directamente en lo que comemos. Así lo indica un estudio de la Universidad de Colorado (EE.UU.) que será presentado hoy en NUTRITION, la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición, que se celebra en Boston. Estos hallazgos... + Leer noticia completa
Neanderthales, Ilustración de Muy Interesante Los humanos modernos conservan secuencias de DNA de los Neanderthales relacionadas con la lucha contra los virus basados en RNA. Cuando el Homo sapiens se cruzó con sus primos Neanderthales hace decenas de miles de años en... + más
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Alimentación consciente para una vida saludable | News Time
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