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Mondongo prueba el origen potosino de la morenada

El Potosí Cultura 19 de julio de 2023

thumbnailEl mondongo es un plato de origen africano que fue introducido al territorio que hoy es Bolivia como consecuencia de las migraciones forzosas de personas esclavizadas en África. Eso fue lo que dijo el periodista Juan José Toro en la conferencia sobre el origen de la morenada en la que señaló que ese alimento primero se extendió en Potosí y luego pasó a las demás ciudades del país, comenzando por la más próxima, la hoy ciudad de Sucre.... + Leer noticia completa



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