Luego de realizar controles a diferentes plantas salineras y tomar muestras de marcas de harina de distintos sectores del país, el Ministerio de Salud presentó una lista de 18 marcas de harina y 14 de sal que cumplen la fortificación de su producto con hierro y yodo. “El Gobierno nacional ha fortalecido las acciones de control y por ello se han realizado, la gestión pasada, inspecciones a 42 plantas salineras en La Paz, Oruro y Potosí, de... + Leer noticia completa
La Paz, 12 jul 2023 (UC/MSyD).- El Ministerio de Salud y Deportes presentó este miércoles las marcas de sal y harina que cumplen la fortificación del producto con yodo y hierro, a fin de proteger la salud de la población. “El Gobierno nacional ha fortalecido las... + más
La ingesta necesaria sin excesos es la clave para una vida saludable.MundoLa sal es un condimento que está presente en muchas de las preparaciones que consumimos diariamente y también en la mayoría de los productos envasados, tomando en cuenta que nuestro organismo requiere... + más
Un molino de una empresa clandestina de sal yodada fue clausurado por la Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes) de Oruro, por no tener el registro ni la autorización sanitaria para su funcionamiento. Ayer,... + más
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