Hierbabuena, condimentos, ají, pan molido, chuño, mote, presas de chancho y sus infaltables locoto y marraqueta, así, un fricasé completo y tradicional paceño, “el más grande del mundo”, fue servido este viernes en la plaza Garita de Lima de La Paz; con una fiesta de bienvenida a las fiestas julias. Centenares de personas acompañaron el evento y degustaron del fruto del esfuerzo y cariño de horas de las decenas de chefs que... + Leer noticia completa
Caliente, y con cada uno de sus típicos ingredientes, un fricasé, “el más grande del mundo”, será servido este viernes en La Paz, como una bienvenida a las fiestas julias que celebrará el municipio. Los organizadores estiman que al menos 4.000 personas podrán servirse... + más
Fricasé, el plato paceño que deleita a los bolivianos desde 1964 | Ahora el Pueblo
La señora Remedios es una de las pioneras en preparar el tradicional fricasé paceño. (Fotos: Fracarriel) • Redacción Central / El fricasé es un plato típico y característico de Bolivia. Está elaborado con carne de cerdo, tiene chuño, mote y ají amarillo. El alimento... + más
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