Un estudio realizado por el Laboratorio de Alimentos y Bebidas de la Secretaría Municipal de Salud y Deportes de La Paz, permitió identificar 14 marcas de sal que son comercializadas sin yodo, por lo que se anunció operativos de control en mercados, supermercados, tiendas de barrio, carnicerías, hornos de panificación y unidades productivas de alimentos para retirar ese tipo de productos. “Se ha hecho un estudio en relación a estos meses... + Leer noticia completa
Fernando Barral Zegarra De 15 empresas productoras de sal en Bolivia, solamente 2 añaden yodo en las cantidades necesarias para evitar el bocio, las otras empresas o no ponen este componente o lo hacen en tan mínima cantidad que es insuficiente. La Intendencia... + más
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