Bolivia tiene 28 variedades de quinua; alistan feria para el día nacional del consumo de este alimento
Según datos del Observatorio Agroambiental Productivo (OAP), Bolivia tiene actualmente 28 variedades de quinua cultivable para el consumo interno y la exportación. El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, con base en esos datos, informó que la producción promedio anual de quinua está alrededor de las 70.000 toneladas. Los principales departamentos productores de quinua son Potosí, Oruro y La Paz, los cuales concentran el 99% de la... + Leer noticia completa
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