Es más nutritiva que la llama: Gobierno prevé autorizar la venta de la carne de burro
El Viceministerio de Defensa del Usuario y Consumidor, el Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (Ibnorca), el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras trabajan en un protocolo para la venta y consumo de la carne de burro en el país. El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, indicó que el comercio de la carne del equino está siendo cada... + Leer noticia completa
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