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La vid en Tarija, la cronología del producto emblema del valle central

El País Sociedad 01 de mayo de 2023

thumbnailRene Aguilera Fierro La vid fue introducida por los padres Agustinos primero y luego por los Jesuitas en el Departamento de Tarija, Chuquisaca, La Paz, Cochabamba, Santa Cruz y Salta, con el objeto de proveerse de vino para sus oficios religiosos, a la vez que se utilizaba como licor festivo y cotidiano. En Tarija, se llevó la cepa de uva a diferentes lugares donde existían parroquias establecidas, como Santa Ana, Concepción, Calamuchita,... + Leer noticia completa



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