Desde Italia a Bolivia: ¿cuánto viajó el helado hasta llegar a tu mesa?

News Time Sociedad 11 de abril de 2023

Cada 12 de abril se celebra el Día Internacional del Helado, el postre ideal para cualquier momento del año y que es el preferido por todos alrededor del mundo desde el S. XVII. Los orígenes del helado se remontan a la Italia del 1660. En aquel momento, se inventó una máquina que homogeneizaba las frutas, el hielo y el azúcar, a partir de la cual se obtenía una crema helada bastante similar a la que conocemos hoy en día. Desde entonces,... + Leer noticia completa