La quinua más nutritiva es la que se produce en Bolivia
Bolivia posee la quinua con mayores nutrientes respecto a producidos por países como Perú, Canadá, Colombia, China, España, India y Ecuador, revela un estudio encargado por la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua (Cabolqui) y la Cooperación Suiza y Sueca en Bolivia. El trabajo fue realizado por un laboratorio internacional acreditado Eurofins y el grupo de Química de Alimentos del Instituto de Investigaciones Químicas de la... + Leer noticia completa
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