De más de 100 productos amazónicos, un 90% no se los aprovecha en la cocina boliviana
Para adquirir estos productos, muchas veces el interesado debe viajar hasta las comunidades amazónicas y contactarse con los productores. Otros productos ya se comercializan en los grandes mercados. Algunos productos amazónicos. Foto: ANF. La Paz, 4 de abril de 2023 (ANF).- En Bolivia existen más de 100 alimentos amazónicos; sin embargo, un 90% no es utilizado en la cocina boliviana. Esto se debe a la falta de conocimiento sobre su... + Leer noticia completa
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