La masa y los mostrencos se hicieron del poder
Ya en 1929, el filósofo español, José Ortega Y Gasset, amargado por el ocaso de las democracias liberales de su tiempo, denunció que la superficialidad, el conformismo, la vulgaridad y el menosprecio hacia el que piensa distinto, se habían hecho del poder, ocasionando el estropicio de las libertades y del intelecto. Pero el pensador español escarba mucho más y sentencia que la masa – entendida como una postura política que plantea... + Leer noticia completa
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Torta Mil hojas, paso a paso
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ROLLOS PRIMAVERAIngredientesPara la masa•250 ml de agua (1 taza)•125 g de harina (1 taza)•Una pizca de sal•Maicena•Aceite para freírPara el relleno•2 zanahorias•1 cebolla •200 gramos de repollo blanco•100 gramos de brotes de soja•2 dientes de ajo•Sal y una... + más
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